ENOVENETA Kuhlanlagen & Warmetauscher
ENOVENETA Kuhlanlagen & Warmetauscher

ENOVENETA Kühlanlagen & Wärmetauscher

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  • Kühlung / Weinkühler
    Das unablässige Kühlsystem, bestehend aus Plattenaustauscher, Kreiselpumpe zur Weinzirkulation und Kontrollvorrichtungen, ist auf einem Rahmen aus rostfreiem Edelstahl aufgebaut. Er erlaubt die Temperatur des Weins schnell herabzusetzen, indem die Eigenschaften des Produktes nicht entstellt werden. Auf Anfrage kann er mit automatischer Temperaturregelung versehen sein.
  • Plattenaustauscher
    Wasser- oder Glykollösungkühlanlagen für den Einbau im Freien geeignet, mit hermetischen Kompressoren Scroll, luftgekühlten Verflüssiger und Schraubengebläse, Speichertank und Umlaufpumpe. Die Schalttafel mit  Mikroprozessor misst und zeigt die bedeutendsten Temperaturen auf einem Display an und verwaltet die Alarme. Die Kühlanlagen sind in verschiedenen Grössen mit einer Leistung von 5.000 bis 110.000 kcal/h erhältlich.
    Auf Anfrage können sie mit Wärmepumpe geliefert werden, damit das Kühlmittel gekühlt und auch erhitzt werden kann. Sie können auch zur partialen oder totalen Rekuperation der Wärme tauglich sein, die in Modalität „Chiller“ erzeugt wird.
    Die Kühler mit Leistung über 110.000 kcal/h können mit integrierten oder separaten Kreiselpumpen und Speicher-Tank, hermetischen Kompressoren Scroll, abwechselnd semihermetischen Kompressoren oder Schraubenkompressoren versehen sein. Es ist möglich, die Kühlanlagen den
    verschiedenen Bedürfnissen anzupassen.
  • Wärmetauscher in Gegenstromspülung
    Wärmetauscher zur Durchführung des Wärmetausches zwischen Kühlmittel und Produkt (gepresst, abgebeert oder Most). Der Austauscher besteht im Wesentlichen aus einem Rahmen aus Profilen, auf dem die Rohrmodule befestigt sind, welche die konzentrischen Austauscheinheiten darstellen. Der Austauscher ist ganz aus Edelstahl hergestellt und wird mit Digitalthermometern für die Überwachung der Temperatur des ein- und auslaufenden
    Produktes und des Kühlmittels geliefert. Auf Anfrage kann er mit Isolierung und mit spiralenförmigen Innenrohren geliefert werden. Für sauberen Wein und Most sind mehr-röhrige Wärmetauscher erhältlich, die eine erhebliche Raumsparung ermöglichen.

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Hersteller

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